DOMINA EL UNIVERSO DEL CAFÉ: DEL GRANO A LA TAZA
Sí, tú puedes. Transforma tu pasión por el café en una carrera de verdad.
El curso MASTER BARISTA CAFÉ PRO® reúne todo lo que necesitas para ir desde cero hasta el nivel profesional.
4 cursos completos, 16 horas de contenido exclusivo en video y 1 año de acceso ilimitado. Comienza ahora.
LA FORMACIÓN DE BARISTA PROFESIONAL MÁS COMPLETA
Hemos unido nuestros 4 cursos de éxito en una única experiencia master. Domina desde el espresso perfecto y métodos clásicos hasta drinks helados y cold brew coffee.
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LO QUE VAS A DOMINAR EN LA FORMACIÓN MASTER BARISTA CAFÉ PRO®
Una jornada completa en 4 ejes.
Desde cero hasta el nivel avanzado.
1. HOME BARISTA
Primeras Prácticas
Objetivo: Este eje es tu punto de partida. Aprenderás la base de los cafés especiales y dominarás los principales métodos caseros para extraer un café de calidad en tu propia casa, sin necesidad de equipos profesionales. Lo que aprenderás (Teoría y Práctica): ✔️ Lo Básico Esencial: Historia del café, procesos y tipos de granos. ✔️ Cómo Comprar: La guía para leer y entender etiquetas de cafés especiales. ✔️ Equipos Caseros: En qué vale realmente la pena invertir (y en qué no). ✔️ Vaporización Casera: Cómo texturizar leche para cappuccinos sin máquina de espresso. Métodos y Recetas que Dominarás: • Práctica 1: Filtro de Papel (Melitta y Hario V60 - Nivel 1) • Práctica 2: Moka (Cafetera Italiana) • Práctica 3: French Press (Prensa Francesa) • Receta 1: El Cappuccino Italiano Clásico (hecho en casa) • Receta 2: Latte Macchiato
2. BARISTA PROFESIONAL: FUNDAMENTOS Y CAFETERÍA CALIENTE
Historia, procesos + 8 métodos
Objetivo: Este es el curso de barista profesional. Aquí aprenderás la ciencia detrás del café, el mercado laboral y dominarás los equipos y métodos que definen una cafetería de calidad, incluyendo la máquina de espresso. Lo que aprenderás (Teoría y Práctica): ✔️ Profundización: Historia, botánica, cultivo, cosecha y procesamiento (naturales, lavados, honey). ✔️ Mercado del Café: Índices de consumo, crecimiento y certificaciones. ✔️ La Función del Barista: Reglas de higiene, presentación y herramientas de trabajo. ✔️ La Ciencia del Espresso: Molienda, dosificación, compactación (tamping), extracción y los 9 "Bar" de presión. ✔️ Vaporización Profesional: La técnica correcta para crear la microespuma. Métodos y Recetas que Dominarás: • Práctica 1: La Máquina de Espresso (Ristretto, Espresso, Lungo) • Práctica 2: Hario V60 (Nivel Profesional) • Práctica 3: Aeropress (Tradicional e Invertido) • Práctica 4: Chemex • Práctica 5: Ibrik (Café Turco) • Práctica 6: Filtro de Tela (El método brasileño) • Práctica 7: French Press (Prensa Francesa) • Práctica 8: Moka (Cafetera Italiana) • Práctica 9: Rueda sensorial del café • + El Menú Clásico Completo: Espresso Romano, Macchiatto, Con Panna, Caffè Latte, Cappuccino Italiano y Mocha.
3. ESPECIALISTA EN COLD BREW COFFEE
Técnicas de extracción en frío y nuevos negocios
Objetivo: Enfocarse en una de las áreas más lucrativas del mercado. Aprenderás a dominar la extracción en frío, crear bebidas Ready-to-Drink y explorar la ciencia química y sensorial de este método. Lo que aprenderás (Teoría y Práctica): ✔️ Química de la Extracción: Diferencias sensoriales y químicas entre Cold Brew y café helado. ✔️ Técnicas Avanzadas: Domina la carbonatación (CO2) para refrescos de café y el NITRO Cold Brew. ✔️ Mercado RTD: Visión de negocio para envasado, conservación y bebidas listas para beber. ✔️ Insumos Artesanales: Jarabes saborizantes y bebidas vegetales. Métodos que Dominarás: • Práctica 1: Método Casero (Infusión simple) • Práctica 2: Método Toddy (Estándar de mercado para volumen) • Práctica 3: Hario Mizudashi (Método japonés delicado) • Práctica 4: Método OXO (Equilibrio y practicidad)
4. MENÚ DE VERANO
Recetas creativas y lucrativas para los días calurosos
Objetivo: Ir más allá de lo obvio. Este eje está enfocado 100% en la práctica de la creación de drinks con café para un menú de verano innovador, creativo y altamente lucrativo, usando el café como ingrediente principal. Lo que Aprenderás y Dominarás en la Práctica: • Affogato • Chai Latte Espresso • Café Trebono (Autoral) • Espresso Tónica • Coconela (Autoral) • Café Vietnamita • Shakerato • Mocha Helado • Latte Cassis • Latte Caramelo • Milkshake de Café • Frappé Cappuccino • Frappé Caramelo
EL MERCADO DEL CAFÉ HA EVOLUCIONADO. TU FORMACIÓN TAMBIÉN.
Ya no basta con saber solo lo básico. El consumidor moderno busca experiencias completas, desde un café filtrado de calidad por la mañana hasta un drink de café innovador por la noche. Y esta es una demanda global.
MASTER BARISTA CAFÉ PRO®: formación completa desde cero hasta el nivel avanzado para una carrera de éxito. Domina técnicas reconocidas y trabaja con café en cualquier lugar del mundo.
MÁS DE 10.000 ALUMNOS CONFÍAN EN LA METODOLOGÍA CAFÉ PRO®
“Excelente curso, quien lo compre no se arrepentirá. ¡Aprendí mucho! Sigue compartiendo más tus conocimientos. Felicidades.”
MOISÉS
“¡Ya trabajo como barista pero aprendí muchísimo con las clases! Me encantó conocer métodos que aún no sabía cómo funcionaban y aproveché para despejar dudas que surgían en el día a día en el trabajo. 10/10 el contenido, ¡increíble cada clase!”
GIOVANNA
“Este curso cambió mi vida en el mundo del café. ¡Valió muchísimo la pena la inversión!”
DANYELLA
“Excelente curso. Clases ricas en detalles, con contenido teórico y práctico. El profesor tiene una didáctica excelente, además de poseer un alto conocimiento del tema. Estoy 100% satisfecho.”
CHRISTIAN
¿PARA QUIÉN ES EL MASTER BARISTA CAFÉ PRO®?
'De la pasión por el café a la visión de mercado.
EL PERFIL DEL ENTUSIASTA
✔️ Personas que aman el café y quieren preparar bebidas de calidad en casa.
'
✔️ Aficionados que desean mejorar su perfil sensorial y entender de granos.
✔️ Influencers y bloggers que buscan conocimiento para crear contenidos auténticos.
✔️ Quienes quieren hacer del café un hobby de alto nivel y compartir una bebida increíble con amigos.
EL PERFIL DEL PROFESIONAL
✔️ Quienes quieren profesionalizarse para trabajar en cafeterías en cualquier lugar del mundo.
✔️ Emprendedores que sueñan con abrir su propio café o negocio de bebidas.
✔️ Dueños de negocios (cafeterías, panaderías) que buscan capacitar y elevar el nivel de su equipo.
✔️ Baristas que necesitan reciclarse con las tendencias del mercado.
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SOBRE EL AUTOR
Tu mentor en esta jornada
André Ubaldo es Gastrólogo Especialista en Cafés, Repostería y Panadería. Barista, Consultor y Panadero Artesanal. Empresario, creador de las marcas CAFÉ PRO y TREBONO CAFÉ. Brasileño y apasionado por la riqueza cultural de sus tierras.
"Tengo la convicción de que mi misión es conectar al consumidor con el productor. Hacer del conocimiento un puente, para que podamos entender toda la cadena productiva de los cafés especiales y sumergirnos cada vez más en las complejidades de los aromas y sabores de este grano!"
ACCESO INMEDIATO A LA FORMACIÓN COMPLETA POR UN VALOR ÚNICO
Ya no necesitas comprar 4 cursos por separado. Al inscribirte en el MASTER BARISTA CAFÉ PRO®, recibes acceso inmediato a todos ellos.
VALORES DE LOS CURSOS INDIVIDUALMENTE
• Home Barista (Precio Normal: $12)
• Barista Profesional: Fundamentos y Cafetería Caliente (Precio Normal: $24)
• Especialista en Cold Brew (Precio Normal: $17)
• Menú de Verano (Precio Normal: $15)
• VALOR TOTAL DE LOS 4 CURSOS: US$68
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QUÉ ESTÁ INCLUIDO EN TU FORMACIÓN
✔️ Certificado MASTER BARISTA PRO (30h).
✔️ Acceso Ilimitado por 1 Año Completo (para ver a tu propio ritmo).
✔️ Acceso 100% Online por la Plataforma Hotmart (móvil, tablet o PC).
✔️ Soporte directo en la plataforma o vía WhatsApp.
✔️ Subtítulos revisados profesionalmente: 100% de precisión técnica.
+2 BONOS EXCLUSIVOS (sin costo adicional):
• BONO 1: Descarga de la Rueda Sensorial de Aromas y Sabores.
• BONO 2: Descarga del Infográfico de Variaciones del Espresso.
Confiamos en nuestra formación. Por eso, tienes 7 días para explorar todo. Si no es para ti, te devolvemos el 100% de tu inversión con un solo clic, sin burocracia. El riesgo es todo nuestro.
¿AÚN TIENES DUDAS?
+ ¿EN QUÉ IDIOMA ES EL CURSO? El curso se imparte en portugués, pero está totalmente subtitulado en español, inglés y francés. También incluimos subtítulos en portugués por accesibilidad. Estos subtítulos han sido revisados profesionalmente para garantizar un 100% de precisión técnica, lo que significa que toda la terminología de barismo y del sector del café está perfectamente traducida para tu aprendizaje. + ¿NECESITO COMPRAR LOS MÓDULOS POR SEPARADO? No. Es una Formación 4 en 1. Al inscribirte en el MASTER BARISTA PRO, garantizas el acceso unificado a todo el contenido de los 4 pilares esenciales de la profesión. En lugar de comprar cursos por separado, organizamos todo en una ruta de aprendizaje única y completa dentro de Hotmart. El acceso es inmediato y puedes verlo desde cualquier dispositivo (móvil, tablet o PC) durante un año entero, tantas veces como quieras. + ¿NECESITO TENER EXPERIENCIA PREVIA? ¡No! La formación fue diseñada exactamente para eso. El Eje 1 (Home Barista) fue creado para llevarte desde el absoluto cero. Los Ejes 2, 3 y 4 te acompañarán, a tu ritmo, hasta el nivel profesional avanzado. + ¿NECESITO COMPRAR EQUIPOS CAROS PARA EMPEZAR? No. Recomendamos encarecidamente que veas el curso antes de invertir en cualquier equipo. Puedes iniciar las primeras prácticas con los utensilios que ya tienes en casa (como un filtro Melitta o una Prensa Francesa). El curso te dará la confianza para saber en qué y cuándo invertir. + ¿ESTA FORMACIÓN ES BUENA PARA QUIENES QUIEREN EMPRENDER? Sin duda. El curso se centra en la dinámica real de la operación de un negocio de café. Nuestro objetivo es "acortar el camino", dándote el conocimiento práctico para evitar los errores clásicos y las inversiones innecesarias en equipos costosos. Es la formación que te da la confianza para tomar las decisiones correctas. + ¿ES VÁLIDO EL CERTIFICADO? Sí. Al concluir la formación, obtienes el Certificado MASTER BARISTA PRO® con una carga horaria de 30 horas. Nuestra metodología une más de 16 horas de lecciones en video intensivas con el tiempo de estudio y práctica técnica necesarios para dominar los métodos. Se trata de un certificado profesional con verificación de autenticidad digital (Hotmart), ideal para demostrar tu especialización y abrir puertas en el mercado de cafés especiales. + ¿CÓMO ME INSCRIBO? ¡Es simple! Solo haz clic en cualquier botón de inscripción en esta página. Serás dirigido al entorno de pago 100% seguro de Hotmart. Allí completas tus datos, eliges tu forma de pago y, tras la confirmación, el acceso se envía inmediatamente a tu correo electrónico. + ¿TODAVÍA TIENES ALGUNA DUDA? Si tienes más preguntas o necesitas asistencia adicional, no dudes en contactarnos. ¡Estamos aquí para ayudarte! Habla con nosotros por WhatsApp haciendo clic en el icono.
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