>>> KIT DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ ESPECIAL EM GRÃOS • TORRA MÉDIA (Super fresca!) <<<
CERTIFICADO BSCA E REGIÃO DO CERRADO MINEIRO
• PERFEITO PARA ESPRESSO OU FILTRADO (necessário moedor • não incluso) •
* EMBALAGEM COM VÁLVULA PARA PRESERVAR O AROMA E SABOR DO SEU CAFÉ *
INCLUI 2 PACOTES DE 250G • BOURBON CERRADO + ACAIÁ • TOTAL: 1/2 KG DE CAFÉS ESPECIAIS!
* NA COMPRA DE 2 KITS O FRETE É GRÁTIS PARA O ESTADO DE SÃO PAULO! *
IMPORTANTE: Todos os nossos cafés são rastreados e certificados, e respeitam critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social em todas as etapas de produção.---------------------------------------------------------------------------------------
O QUE É CAFÉ ESPECIAL? (fonte BSCA - Brazil Specialty Coffee Association)
Cafés Especiais são grãos isentos de impurezas e defeitos que possuem atributos sensoriais diferenciados. Estes atributos, que incluem bebida limpa e doce, corpo e acidez equilibrados, qualificam sua bebida acima dos 80 pontos na análise sensorial. Além da qualidade intrínseca, os cafés especiais devem ter rastreabilidade certificada e respeitar critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social em todas as etapas de produção.
cópia de Café Especial Trebono Catuaí Mantiqueira 250g Grãos
Região de Origem: Cerrado Mineiro
Propriedade: Fazenda Pântano
Safra: 18/19
Variedade: Bourbon Amarelo
Pontuação: 84,75 pts
Altitude: 1150 metros
Processo: Cereja descascado
Peneira: 16 Up
Análise Sensorial: Sabor de chocolate e notas de caramelo. Doçura de rapadura e acidez de laranja com finalização pronunciada.
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Região de Origem: Mantiqueira de Minas
Propriedade: Santa Rita de Cássia
Safra: 18/19
Variedade: Acaiá
Pontuação: 86 pts
Altitude: 1250 metros
Processo: Natural
Peneira: 16 Up
Análise Sensorial: Corpo cremoso, sabor chocolate avelã, caramelo, acidez malica, retrogosto longo doce